Когда вы приходите в продуктовый магазин и хотите найти что-то оригинальное, чтобы приготовить на ужин, то вы, скорее всего, не откажетесь от того, чтобы приготовить говяжий язык. Говяжий язык имеет оригинальный вкус в отличие от всех других видов мяса. Даже в 100 граммах отварного языка имеется хорошая доза многих питательных веществ необходимых человеку на каждый день.
Говяжий язык содержит некоторое количество калия, селена, кальция и магния. Вы получите очень неплохую дозу железа, которое требуется для переноса кислорода кровью и производства в организме человека красных кровяных телец.
Отварной говяжий язык содержит большое количества витаминов Е, С и К, а кроме этого фолиевую кислоту и витамин B6. Если вы хотите повысить потребление витамина B12, то отварной говяжий язык именно для вас. С говяжьим языком вы также получите примерно 17 процентов среднесуточной нормы рибофлавина.
Приготовить говяжий язык можно различными способами. Мы предлагаем вам обратить внимание на очень оригинальный рецепт – говяжий язык в пиве .
