Мы всегда стремимся защитить свою семью от инфекций и пищевых отравлений в быту. Что же нужно для этого сделать? Все знают, как важно соблюдать чистоту на кухне, ведь именно здесь мы готовим пищу, а зачастую и едим тут же, мало у кого есть столовые.
У хорошей хозяйки обязательно есть отдельные ножи и доски для разделки мяса, рыбы. Плиту и раковину, а также рабочую поверхность стола нужно мыть каждый день с обеззараживающими средствами, чтобы убить микробов. Также мы знаем, что, прежде чем есть сырые овощи и фрукты, следует обязательно обдать их кипятком.
Таким образом хозяйки надеются защитить домочадцев от инфекций, в частности, от гепатита. Но, к сожалению, это может уберечь только от гепатита А. Не все знают, что вирусный гепатит b передается половым путем, так что стерильная чистота вокруг от него не спасет. Но чтобы не заболеть обычной желтухой и другими инфекциями, нужно не пить сырую воду.
Прежде чем дать ее своим родным, прокипятите ее или пользуйтесь бутилированной. Рыбу, птицу и мясо тщательно прожаривайте либо долго отваривайте, яйца перед использованием тщательно мойте. Все эти предосторожности защитят вашу семью от пищевых отравлений и многих инфекций.
